Focaccia brød skal være saftigt med en sprød skorpe. Her er en hurtig opskrift på klassisk focaccia, toppet med rosmarin, olie og flagesalt. Det smager fantastisk nybagt, som sandwichbrød eller til varme retter. Denne opskrift kræver kun kort hævning, men hvis du lader dejen koldhæve natten over, får du et endnu mere luftigt brød med en dejlig sej krumme. Ingredienser 25 g gær 5 dl lunken vand 1 teskefuld sukker 1 spiseskefuld groft salt 3 spiseskefulde olivenolie 675 g hvedemel Annonce i samarbejde med PriceRunner Opløs gæren i vandet.Tilsæt sukker, salt, olie og mel. Ælt dejen, indtil den bliver glat og smidig – det tager typisk 5-8 minutter i en…

Klik ind og få opskriften på 10 stk lækre koldhævet boller. Det er både nemt, hurtigt og lækkert.

Hjemmelavede og nemme pølsehorn med blød og luftig dej. Når vi er på farten og skal køre langt i vores autocamper, syntes vi det er en god ide med pølsehorn i fryseren, lige til at ta` ud og varme i vores Airfryer, når vi stopper op og skal holde en lille pause. Pølsehorn er også nemme at ha med, om det er en fisketur eller strandtur.

Jeg kan godt lide at bage et godt brød og hvorfor så ikke kræse lidt om det. Det er ikke så vigtigt, at det lige er den ene eller den anden ost der kommer i. Igen bruger jeg det der er i køleskabet og rosmarinen fandt jeg lige uden for døren.