Morgenmad
Her finder du alle sussis morgensmads opskrifter
-
Luftige rundstykker – 8 stk.
Hvis der er én ting, jeg virkelig savner fra Danmark, så er det et godt rundstykke med birkes. Derfor har jeg nu forsøgt mig med denne opskrift, som jeg varmt kan anbefale, når man længes efter et lækkert rundstykke på morgenbordet. Ingredienser Dag 1 (aften): 2 dl koldt vand 5 g gær 200 g hvedemel Dag 2 (morgen): 1 dl vand 10 g gær ½ spsk salt ½ spsk sukker Ca. 275 g hvedemel Til pensling og drys: 1 æg 1 spsk mælk Birkes Annonce i samarbejde med PriceRunner Fremgangsmåde Dag 1:Rør vand, gær og hvedemel sammen til en ensartet dej. Dæk skålen til og lad den stå på køkkenbordet…
-
Bagte havregrødsmuffins – perfekt til morgenmad eller to-go
Ingredienser – Ca. 6 stk 3 dl havregryn 1 tsk bagepulver ½ tsk kanel 1 knivspids fint salt 1 æg 1½ dl mandeldrik (eller anden plantemælk) 1 groftrevet æble (ca. 100 g revet vægt) kan skiftes ud med banan over revet gulerod 3 spsk honning Topping: Hakkede mandler Friske eller frosne blåbær Annonce i samarbejde med PriceRunner Fremgangsmåde Tænd ovnen på 180 grader (almindelig ovn). Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en skål. I en anden skål piskes æg sammen med mandeldrik, revet æble og honning. Rør havregrynsblandingen i den våde blanding, og lad dejen hvile i 5–10 minutter. Smør en muffinsform (til 6 stk.) eller brug muffinsforme i…
-
Overnight grød til 2 personer
Skal vi på farten eller blot har hygget lidt for længe over kaffen, er det fantastisk at have en overnight grød i køleskabet, lige til at ta ud og pynte med det vi lige har ved hånden. Der er masser af sunde fordele ved at spise chiafrø. De små frø har blandt andet et højt indhold af kostfibre, protein, Omega-3-fedt (ALA)– og så bugner de af antioxidanter og er rige på kalk.