Med denne simple opskrift kan du skabe en chiliolie, der ikke kun tilføjer en intens styrke, men også en dyb og kompleks smag til dine måltider. Jeg foretrækker min chiliolie ekstra stærk, så jeg kun behøver at bruge en smule for at opnå den ønskede effekt.
En chilliolie kan laves på så mange måder, og med så mange forskellige ingredienser, og når du har lavet 5-10 chilliolie, er jeg sikker på at du har din helt egen opskrift
Jeg har lavet den her med tørrede chilier, sesamfrø, hvidløg og olivenolie.
Chiliolie blevet min go-to løsning til at løfte enhver ret til nye smagsmæssige højder.
Ingredienser
8-10 tørrede chilier (afhængigt af hvor stærk du ønsker olien)