-
At leve/rejse med en uhelbredelig sygdom i kufferten
Den dag, jeg fik diagnosen hjertesvigt og senere fik en pacemaker, ændrede mit liv sig til det bedre. For fra den dag begyndte jeg at passe bedre på mig selv og tænke mere på mine medmennesker. Jeg blev mere nærværende, imødekommende over for andre og mere forstående over for deres behov.
-
Mor Lises æblekage
Der er ikke noget så godt som en hjemmelavet æblekage 🍎🍎 Den smager og dufter himmelsk, når Airfryer står og bager denne lækre æblekage. Opskriften har jeg fået af min mor og derfor kalder vi den for: MOR LISES ÆBLEKAGE
-
Tapas
Personligt køber vi ikke kun de traditionelle tapas pølser, vi køber præcis de pølser og ost vi kan lide, så er det store pølser skære vi dem ud i mindre stykker og nyder dem som tapas pølser.
-
Fra hverdag til eventyr
Vi levede et helt almindeligt liv som så mange andre. Vi boede i en andelsbolig og havde faste jobs. Sussi var pædagog, og jeg var entreprenør. Vi passede vores arbejde, og i weekenderne ladede vi op med hjemlig hygge i haven eller tog på weekendture. Og så glædede vi os til den store sommerferie hvert år. Sådan levede vi i lang tid, fuldstændig som så mange andre. Vi syntes egentlig, vi havde det liv, vi gerne ville leve, men vi kunne ikke finde de rejsemål, vi drømte om. Vi drømte om de billeder, vi så i rejsekatalogerne, men vi blev skuffede hver eneste gang. Vi mødte ofte overfyldte strande,…
-
Tun sashimi
Tun sashimi en af vores ynglings sommer retter her i Spanien. Den har en rig smag og den er sundt. Den er nemt at tilberede og giver et lækkert måltid midt på dagen, hvor sommervarmen kan være ret overvældende. Den kølige og delikate tekstur af tunen kombineret med soja, wasabi og tang er en sand fornøjelse.
-
Hjemmelavet Chilliolie
Med denne simple opskrift kan du skabe en chiliolie, der ikke kun tilføjer en intens styrke, men også en dyb og kompleks smag til dine måltider. Jeg foretrækker min chiliolie ekstra stærk, så jeg kun behøver at bruge en smule for at opnå den ønskede effekt. En chilliolie kan laves på så mange måder, og med så mange forskellige ingredienser, og når du har lavet 5-10 chilliolie, er jeg sikker på at du har din helt egen opskrift
-
Forebyg ulykker – Derfor skal du have en gasalarm i din autocamper
Når du tager på campingtur i din autocamper, er det vigtigt at prioritere sikkerheden for dig og din familie. En af de mest oversete, men kritiske sikkerhedsforanstaltninger, er installationen af en gasalarm. I denne artikel vil vi dykke ned i, hvorfor en gasalarm er uundværlig, hvordan den fungerer, hvordan du installerer og vedligeholder den, og hvad du skal kigge efter, når du vælger den rigtige model. Beskyt din familie: gasalarmer redder liv Når du er på campingtur, er din autocamper dit hjem væk fra hjemmet. Det betyder, at du skal tage de samme sikkerhedsforanstaltninger som derhjemme, hvis ikke flere. En gasalarm kan være forskellen mellem liv og død i tilfælde…
-
Citronpasta med basilikum og burrata
I dag fik jeg lyst til at eksperimenter med en ny opskrift, igen freestyler jeg med det som jeg har i køleskabet. Jeg har personligt valgt at retten skal serveres kold.
-
Neglelak giver flotte sommerfødder og pæne tæer hele sommeren
For mig er det vigtigt at sommerfødderne ser pæne og velplejet ud, “så derfor denne reklame”, og gerne med en flot neglelak. Selvom jeg lever i en Autocamper er det stadig vigtig for mig, at bevare min feminine side, så det at pynte mig med smykker, kjoler og neglelak har en stor betydning, ja selv håret skal være nyklippet og sidde godt. Præcis sådan føler jeg mig som en rigtig kvinde.
-
Lækre tortillachips med guacamole
Vidste du at du kan bruge tortilla pandekage til at lave lækre tortillachips? Det er supernemt, det tager ingen tid, og de er perfekte når man alligevel har et par tortilla pandekager til overs fra aftensmaden. I får her opskriften på hvordan jeg bager dem, men husk på, at alle Airfryer bager forskelligt, så prøv jer frem.
