Smør med persille og hvidløg
Ingredienser
- 200 g smør
- 1 stor håndfuld kruspersille
- 2 fed hvidløg
- ½ tsk salt og lidt kværnet peber
FREMGANGSMÅDE
Start med at tage smørret ud fra køleskabet og lad det blive blødt ved stuetemperatur.
PERSILLE/HVIDLØGSSMØR
- Hak persillen og pres hvidløgene.
- Kom det bløde smør i en skål. Med en gaffel moses persille og hvidløg i smørret sammen med salt og peber.
- Riv et stykke af plasfolien af ca. 30 cm langt, så det kan snoes i enderne.
- Fordel smørret i midten, tryk det let ud med hænderne og rul det sammen til en pølse. Sno enderne så smørret bliver strammet ind i plastfolien. Kom smørret i fryseren i en time.