Sussis køkken

Grillede Sardiner

De spanske promenader har mange caféer, hvor de har små både som de bruge til ildsted, der griller de ofte friske sardiner på spyd.

Det har givet os en utrolig lyst til at smage dem.
Så vi købte en pose sardiner på frost, og besluttede os for selv at grille dem på vores egen grill, en dag vi var på farten.

Grillede sardiner

Ingredienser

  • Sardiner
  • Citroner
  • Rosmarin
  • Brød
  • Drys flagesalt

 

Fremgangsmåde

Grill sardinerne på en stegeplade med olie i ca 3min på hver side
Rosmarin og Citron grilles med på stegepladen.

X