Skal vi på farten eller blot har hygget lidt for længe over kaffen, er det fantastisk at have en overnight grød i køleskabet, lige til at ta ud og pynte med det vi lige har ved hånden.
Der er masser af sunde fordele ved at spise chiafrø. De små frø har blandt andet et højt indhold af kostfibre, protein, Omega-3-fedt (ALA)– og så bugner de af antioxidanter og er rige på kalk.
Jeg laver ofte grøden efter eller imens jeg laver aftensmad, stiller den derefter i køleskabet til dagen efter.
Her er et link til en video hvor jeg laver grøden på under 60sek.